Jablečná buchta

Zdravá jablečná buchta v kombinaci se skořicí není nic těžkého. Stačí vám pár minut a oživíte jídelníček váš i vašich blízkých.

Co budete potřebovat:
kokosová mouka 90 g
psyllium 10 g
jablko 1 a 1/2 ks
vejce 2 ks

mléko polotučné 1.5% 130 ml

máslo čerstvé 40 g

skořice mletá 10 g

mandle 20 g

Postup:

Kokosovou mouku, psyllium, nastrouhané jablko, vejce a mléko spolu pořádně promícháte a vytvoříte těsto.

Z těsta uděláte placku širokou asi 0,5 cm a rozkrájíte na dílce stejně široké jako forma.

Rozpustíte máslo a smícháte ho se skořicí a tímto skořicovým máslem jednotlivé dílce pomažete. Skládáte do formy vystlané pečícím papírem.

Nakonec ještě posypete nasekanými mandlemi a dáte péct asi na 180 °C na 30 minut.