Avokádovo-banánová svačina

Když jsem poprvé zkoušela kombinaci avokáda s banánem, byla jsem celkem zvědavá, jakou chuť můžu očekávat. Pravdou je, že je sametová a sladká. Avokádo se zkrátka hodí i do sladkých receptů.

Co budete potřebovat:

avokádo 1/2 ks
banán 1 ks
kakao holandské 2 lžičky
med 2 lžičky
mandlové máslo 2 lžičky
čokoláda hořká 80% 5 g

Postup přípravy:
1. Na svačinu nám stačí 1/2 zralého avokáda (má tmavě hnědou slupku), které lžící vydloubneme a rozmačkáme vidličkou. Pokud je opravdu zralé, jde rozmačkat skutečně lehce.

2. K avokádu přidáme rozmačkaný banán a 2-3 lžičky holandského kakaa.

3. Dosladíme dle potřeby medem. Pokud je banán dostatečně zralý, není třeba doslazovat téměř vůbec.

4. Přidáme 2 lžičky mandlového (nebo jiného ořechového) másla.

5. Namažeme na rýžový chlebík a na dozdobení nastrouháme vysokoprocentní čokoládu a přidáme pár lístků máty.