Jedny tvarohové (a dokonce zdravé) knedlíky jako od babičky.

Co budete potřebovat:
tvaroh tučný 200 g
psyllium 5 g
vejce 1 ks

kokosová mouka 30 g

Co budete potřebovat:

kakao holandské 10 g

lesní ovoce mražené 70 g

máslo čerstvé 10 g

mák 10 g

mandlové máslo 1 lžička

Postup:

Tvaroh spolu s psylliem, vejcem a kokosovou moukou vypracujete do těsta, které necháte 5 minut odstát. Poté z těsta vyválíte kuličky, které opatrně vložíte do vroucí vody. Knedlíky stačí povařit cca 7 minut.

Knedlíky podávejte posypané mákem, polité klasickým máslem a oblíbeným oříškovým máslem, lesním ovocem.