Jednoduchý recept na domácí zdravou pomazánku ze sušených rajčat. Už jste někdy zkoušeli pomazánku ze sušených rajčat? Za mě skvělý tip k výborné svačině. Použila jsem sušená rajčata v olivovém oleji, klidně však použijte klasická sušená rajčata bez nálevu a poté případně přidejte pro zjemnění celé pomazánky pár kapek olivového oleje do pomazánky zvlášť.

Co budeš potřebovat (pro zhruba 2-3 porce)
100 gramů sušených rajčat (v oleji)
100 gramů sýru typu Lučina 
1/2 kelímku bílého jogurtu
Čerstvá bazalka  
Pepř  
Špetka oregana  
Polníček na dozdobení

Postup přípravy:
1. V misce smícháme bílý jogurt spolu s Lučinou.

2. Nakrájíme si nadrobno sušená rajčata i 2-3 lístky bazalky a přidáme je do misky. Pomazánka může být i bez bazalky. Rajčata krájejte opravdu na malé kousky, pomazánka bude jemnější.

3. Vše pečlivě promícháme a dochutíme dle potřeby – můj tip je mletý čtyřbarevný pepř a špetka oregana. Sušená rajčata jsou sama o sobě dost slaná, není potřeba pomazánku dosolovat.